Cómo preparar una tarta de queso al estilo de Nueva York sin gluten para celiacos

Cómo preparar una tarta de queso al estilo de Nueva York sin gluten para celiacos

La tarta de queso al estilo de Nueva York es una de las recetas más populares en los Estados Unidos. Esta receta es una delicia para los amantes del queso y es perfecta para los celiacos. Esta versión sin gluten es una alternativa deliciosa para aquellos que no pueden comer gluten. A continuación se explica cómo preparar una tarta de queso al estilo de Nueva York sin gluten para celiacos.

Ingredientes

• • 1 taza de harina de arroz

• • 1/2 taza de harina de almendras

• • 1/4 taza de azúcar morena

• • 1/2 cucharadita de sal

• • 1/2 cucharadita de canela

• • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

• • 2 tazas de queso crema

• • 1/2 taza de azúcar granulada

• • 2 huevos grandes

• • 1 cucharadita de extracto de vainilla

• • 1/2 taza de leche sin lactosa

Preparación

1. Precaliente el horno a 350°F (180°C). Engrase un molde para tarta de 9 pulgadas con mantequilla sin sal.

2. En un tazón grande, mezcle la harina de arroz, la harina de almendras, el azúcar morena, la sal y la canela. Agregue la mantequilla sin sal y mezcle con una batidora de mano hasta que la mezcla se vea como migas de pan. Vierta la mezcla en el molde para tarta y presione con los dedos para formar una base.

3. En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar granulada, los huevos, el extracto de vainilla y la leche sin lactosa. Vierta la mezcla en el molde para tarta.

4. Hornee la tarta durante 40-45 minutos, hasta que esté dorada y firme. Deje enfriar antes de servir.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo preparar una tarta de queso al estilo de Nueva York sin gluten para celiacos. Esta receta es fácil de preparar y es una delicia para los amantes del queso. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa tarta!